品 牌: Manna
型 號: 8011022
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每100公克的莧籽含有14克的蛋白質,與牛肉相當;含鐵7.6mg、是小麥的2倍,鈣質更是牛奶的3倍;此外還有鎂、磷、銅、鋅、鉀等礦物質,維生素B2、 B6及維生素C,是穀類中鹼性最強。莧籽更被證明是含有20種全套胺基酸的罕見食物,歐美國家的素食愛好者經常以莧籽作為主食,補充蛋白營養。

煮熟的黃金莧籽擁有近似明太子的特殊Q彈口感,跟米飯一起烹煮食用,簡單方便

產地: 秘鲁

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